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お野菜たっぷり簡単ごちそう♪

西原村の萌の里で買ったお野菜でお料理しました。
20080329205347.jpg

クレソンのゴマネーズ和え
クレソンは少しクセがありますので、隠し味にカレー粉を入れます。
春の味がして、もりもり食べれちゃいます。
<すりゴマ、マヨネーズ、和風だしの素、カレー粉を切ったクレソンを混ぜるだけです>

20080329205443.jpg

葉ニンニクと豚肉の炒め物葉ニンニクはニンニクの芽とは、違う味わいで一度食べると病みつきです。
<切った葉ニンニクと豚肉を炒めて、塩コショウするだけです>

どちらも簡単ですが、お野菜の旨みがいきていて美味しいです。

萌の里はお野菜が新鮮なので、いつも人がいっぱいです。
皆さんご存知なのですね~
ちなみにこちらで売ってあるピーナッツ豆腐もおススメです。


俵山交流館・萌の里
阿蘇郡西原村小森 2115-3
℡:096-292-2211
営業時間:午前10時~午後6時(季節により変動あり)
定休日:第三水曜日
地図はコチラです。
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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